Maisons de retraite

Bien choisir sa maison de retraite : L’importance de la fonction hôtelière !

0 commentaire 18 mai 2013

Lorsque l’on choisit une maison de retraite tous les points sont importants. Mais après la qualité des soins qui est essentielle c’est à la qualité des prestations hôtelière qu’il faut s’intéresser.

En effet, en EHPAD les prestations hôtelières qui comprennent la restauration participent grandement à la qualité de vie des résidents.

Cependant la fonction hôtelière ce n’est pas que la cuisine et l’art de la table. C’est aussi par exemple la propreté des fauteuils et des rideaux et par dessus tout une attitude chaleureuse envers les résidents.

Alors, quels sont les points qu’il faut vérifier lors de votre visite ?

La tenue vestimentaire des résidents

Les résidents doivent être habillés convenablement à table et dans les lieux publics

La convivialité des repas

Les repas doivent être pris en salle à manger afin de maintenir l’autonomie des résidents ainsi que leur sociabilisation.
Les repas en chambre doivent être l’exception et uniquement sur prescription médicale.

La composition des repas

« Les repas sont-ils faits sur place ? Le chef travaille-t-il avec des produits frais ? Est-il possible de changer certains aliments que je n’aime pas lorsqu’ils sont prévus au menu de la semaine ? » sont autant de questions qu’il faudra poser lorsque vous visiterez votre potentielle future maison de retraite.

En effet, même si l’hôtellerie ce n’est pas que la restauration, en maison de retraite c’est tout de même le plus important. Alors assurez-vous de la qualité des repas et de la possibilité de faire des changements de menus.

L’entretien des lieux de convivialité et des chambres

Ils doivent être propres, confortables et chaleureux. C’est ici à vous décider ce qui pour vous est confortable et chaleureux. La façon d’aménager l’espace étant différente dans chaque maison de retraite.

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