ACTUALITES

Santé : 6 aliments à consommer en hiver

0 commentaire 24 janvier 2014

Le froid, la grisaille, le manque de soleil … Tout cela attaque le moral mais aussi le corps qui résiste moins bien aux attaques extérieures.

Contre cela, deux solutions : Une activité sportive régulière et une bonne alimentation !

En effet, si l’on choisit bien ses aliments ils peuvent à la fois renforcer les défenses immunitaires, mais aussi protéger la peau ou encore éviter le blues des mauvais jours…

Voici 6 aliments qu’il est urgent de réintégrer dans votre alimentation :

◗ Les agrumes: Orange, citron, pamplemousse, mandarine, clémentine …

Incontournables en hiver, les agrumes, et plus particulièrement les oranges, permettent de faire le plein de vitamine C. Excellent stimulant pour le système immunitaire, la vitamine C augmente également la résistance face aux infections. Pratiques à consommer à tout moment, vous pouvez également consommer les agrumes en jus de fruit ou les utiliser pour élaborer vos desserts.

◗ Les poissons gras: Sardines, saumon, maquereau, anchois, hareng, truite ….

Certains poissons comme les maquereaux ou le saumon font partie des poissons les plus gras et de ce fait l’envie pourrait nous prendre de vouloir les supprimer de notre alimentation mais il ne faut pas ! Car ce qui est moins connu c’est qu’ils contiennent aussi une dose non négligeable de vitamine D, également appelée vitamine antirachitique.
Elle nous aide à pallier le manque de soleil et à lutter contre les agressions subies par la peau. Les poissons gras sont surtout réputés pour leur apport en oméga 3.

◗ L’avocat

Particulièrement riche en fibres, l’avocat favorise le transit intestinal.
Il procure également à votre corps les vitamines B, C et E et le potassium dont il a besoin.
Grâce à ses acides gras mono-insaturés, il possède, en outre, des effets bénéfiques sur le fonctionnement cardiovasculaire et la réduction du cholestérol. Malgré sa valeur énergétique relativement élevée (210 kcal pour 100 g), il est bon, l’hiver, de consommer deux ou trois avocats par semaine.

◗ Les champignons

Le champignon bien que pauvre en calories n’en possède pas moins de nombreux atouts. En effet le champignon est riche en fibres, vitamines, minéraux, protéines, zinc, et fer…
Simple à utiliser il est là pour vous aider à équilibrer votre alimentation cet hiver. D’autant qu’il existe de nombreuses façons de l’accommoder : En salade, dans vos soupes, pour agrémenter vos sauces, accompagner une viande blanche, etc.

◗ Les racines: Carottes, navets, pomme de terre, ….

Les racines apportent l’énergie nécessaire pour affronter les basses températures grâce au glucose qu’elles contiennent.
La carotte est la championne d’entre-elles, car elle est également riche en bêta- carotène, la plus importante des provitamines A, ce que les autres légumes ne peuvent offrir. Autre avantage : vous pouvez varier les plaisirs en consommant des carottes tout au long de l’année, râpées pour vos salades, écrasées pour vos soupes et purées, cuites en ragoût, etc.

◗ L’ail

À consommer sans modération : l’ail rehausse vos plats mijotés et vos poêlées de légumes. Tout comme l’oignon, cette plante possède des propriétés antiseptiques et antibiotiques, bien utiles l’hiver pour éviter toutes sortes d’infections.
Plus digeste cuit, l’ail n’apporte que peu de calories (5 kcal pour une cuillère à café d’ail haché).

Partagez votre avis

Laissez un commentaire

Qui sont les Papy Boomers ?

Le site les papy-boomers est né de la volonté d’une jeune directrice de maison de retraite Alexandra Rossignol de lever les tabous sur les établissements accueillants les personnes âgées.

Son but est de partager des expériences vécues dans nos établissements au jour le jour.

Rejoignez-nous sur Facebook !

Suivez-nous sur Twitter !

© 2017 Nos Papy Boomers. Motorisé par WordPress. et rédigé par Alexandra Rossignol